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秦池酒文化展館籌建于2016年底,2017年10月開館,建筑面積2600平方米,其建設(shè)理念為：集文化遺存、展秦池印跡、傳古道禮訓(xùn)、播酒史淵源。由酒史、酒譽(yù)、酒樣、酒坊、酒源、酒禮、酒神等十五個(gè)部分組成,具有展藏封制、見微知著之功能。
酒史
酒文化展館
秦池酒文化展館,從不同方面反應(yīng)出秦池酒文化對中國酒文化的傳承和發(fā)展做出的貢獻(xiàn),展示了秦池的企業(yè)形象和秦池人的奉獻(xiàn)精神。
秦池酒文化是中國酒文化的重要組成部分,燦爛的釀酒歷史與技術(shù)進(jìn)步的完美結(jié)合對推動人類兩個(gè)文明建設(shè)起到了重要作用。當(dāng)代人對于微生物工程的研究與應(yīng)用,讓這個(gè)古老的行業(yè)煥發(fā)出青春與活力。
臨朐悠久的歷史和得天獨(dú)厚的人文、自然條件,為農(nóng)耕文明的發(fā)展創(chuàng)造了條件,也成就了名揚(yáng)陸海、馨沁垓疆的秦池美酒。
秦池酒文化是中國酒文化的重要組成部分,燦爛的釀酒歷史與技術(shù)進(jìn)步的完美結(jié)合對推動人類兩個(gè)文明建設(shè)起到了重要作用。當(dāng)代人對于微生物工程的研究與應(yīng)用,讓這個(gè)古老的行業(yè)煥發(fā)出青春與活力。
臨朐悠久的歷史和得天獨(dú)厚的人文、自然條件,為農(nóng)耕文明的發(fā)展創(chuàng)造了條件,也成就了名揚(yáng)陸海、馨沁垓疆的秦池美酒。
酒譽(yù)
酒文化展館
在幾十年的奮斗拼搏中,秦池人用自己真誠、智慧和汗水,為企業(yè)和產(chǎn)品贏得了無數(shù)榮譽(yù),樹立了企業(yè)和品牌的良好口碑,受到世人的尊敬。本廳的部分榮譽(yù)是幾代秦池人追求卓越,奮斗不止的歷史見證。
酒源
酒文化展館
酒樣
酒文化展館
酒坊
酒文化展館
酒禮
酒文化展館
中國,素以“文明古國“、“禮儀之邦“著稱于世。在其五干年的歷史演變過程中,“禮“強(qiáng)烈地影響和制約著中國人的思想言論和行動。酒在中國可考證的歷史已有三千多年,其滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食煥飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置,從而形成了方方面面的酒禮文化。
酒器
酒文化展館
飲酒離不開酒器,中國酒器文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,其器具形態(tài)各異,造型精美,氣象萬干,體現(xiàn)了古代人的聰明才智,展示了中華酒文化的深厚底蘊(yùn)。本展館展示的酒器有150多種,時(shí)間從史前文明、夏商周、春秋戰(zhàn)國、三國兩膠南北朝到唐宋元明清,時(shí)間跨度大,酒器類別多,包括陶器、青銅器、瓷器、玉器等不同材質(zhì)。僅青銅器就包括尊、壺、爵、角、航、彝、直、罄、頡、杯、后、啟、豆、斝、盎等70多件。按酒器的使用用途又可分為置酒器、分酒器、斟酒器、溫酒器、盛酒器、飲酒器、冰酒器等不同類別。
酒神
酒文化展館
酒神在釀酒人的心目中是釀酒始祖,各地酒文化的習(xí)俗不一樣,歷史傳說各有不同,因此對酒神的崇拜對象也不盡一致,儀狄、杜康是釀酒企業(yè)尊崇的酒神,田無忌被秦池人奉為釀酒始祖。田無忌，齊國大夫，著名的釀酒、制曲大師。春秋時(shí)期頗具影響力的政治家、思想家和文化學(xué)者，早年在稷下學(xué)宮講學(xué)，時(shí)稱“稷下先生”，史載此人通陰陽之法、精醞釀之術(shù)，史稱東方酒神。千日醉是秦池酒的前身，這也是秦池人視田無忌為釀酒始祖的原因。
酒韻
酒文化展館
酒海
酒文化展館
品酒
酒文化展館
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