酒旅融合是文化傳播的有效方式，是促進(jìn)消費(fèi)互動(dòng)的高效方式，也是拉升品牌的得力途徑。酒與文化、酒與旅游、酒與娛樂、酒與生活的融合，透露出企業(yè)對(duì)自身的審視、理解與呈現(xiàn)。目前，酒旅融合已經(jīng)非常普遍，但佼佼者依舊是少數(shù)，魯酒骨干企業(yè)秦池是其中之一。

       作為山東傳統(tǒng)老牌釀酒企業(yè)、魯酒骨干企業(yè)，秦池在傳承優(yōu)秀釀酒技術(shù)與文化的同時(shí)，不斷創(chuàng)新，豐富產(chǎn)品品類，更大程度滿足市場(chǎng)需求。目前，秦池白酒方面，濃香型的百年系列、酒海原漿系列、秦池特曲系列、酒店直供系列等，醬香型的龍琬重釀系列、山水洞藏系列、魯醤壹號(hào)系列等等都已經(jīng)在業(yè)內(nèi)具有較高認(rèn)知度，且具備了較強(qiáng)市場(chǎng)基礎(chǔ)。近幾年，在傳統(tǒng)品類的基礎(chǔ)上，秦池還補(bǔ)充了干紅葡萄酒、藍(lán)莓酒、保健酒等。其中，秦池藍(lán)莓酒在業(yè)內(nèi)已經(jīng)處于品類引領(lǐng)的強(qiáng)勢(shì)地位，秦池藍(lán)莓酒莊更是行業(yè)內(nèi)酒旅融合的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)園。

       據(jù)了解，中加合作開發(fā)的秦池藍(lán)莓酒莊于2014年建成，占地300多畝，分為藍(lán)莓種植觀光區(qū)和藍(lán)莓文化展示區(qū)兩部分。經(jīng)過多年的不懈努力，藍(lán)莓種植、東鎮(zhèn)酒窖、文化展廳及部分景觀已經(jīng)完工并投入使用。下一步，企業(yè)將因山就勢(shì)打造藍(lán)莓酒釀造、白酒體驗(yàn)和文化展示項(xiàng)目，建設(shè)既承載地域特色和秦池文化，又古色古香的藍(lán)莓小鎮(zhèn)。

2、引領(lǐng)藍(lán)莓酒品類，秦池具備“獨(dú)占性”優(yōu)勢(shì)。

       近幾年，行業(yè)內(nèi)傳統(tǒng)白酒企業(yè)參與建設(shè)白酒酒莊、葡萄酒酒莊居多，大規(guī)模建設(shè)藍(lán)莓酒莊，秦池在行業(yè)內(nèi)應(yīng)該是獨(dú)一無(wú)二。

       這使得秦池在酒旅融合過程中，能夠充分發(fā)揮差異性特性，吸引更多行業(yè)人士以及消費(fèi)者前來(lái)參觀、了解。據(jù)悉，在釀造技術(shù)上，秦池技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過4年的艱苦攻關(guān)，100多次的實(shí)驗(yàn)，終于掌握了國(guó)際最先進(jìn)的加拿大藍(lán)莓酒釀造技術(shù)。通過實(shí)驗(yàn)篩選并確定了藍(lán)莓釀酒酵母和各種輔料，攻克了藍(lán)莓果破碎關(guān)、發(fā)酵過程氧化保護(hù)關(guān)，果膠酶分解技術(shù)、低溫浸漬發(fā)酵技術(shù)、果渣和酒液分離技術(shù)、原酒低溫貯存、澄清、冷凍、無(wú)菌灌裝等36道關(guān)鍵技術(shù)，制定了詳細(xì)的工藝操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)程，取得了較為豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過了一系列技術(shù)的攻堅(jiān)克難，為產(chǎn)品質(zhì)量以及市場(chǎng)平穩(wěn)長(zhǎng)久運(yùn)行提供了堅(jiān)實(shí)保障。

        3、5A級(jí)景區(qū)、藍(lán)莓酒莊、文化設(shè)施相融相稱

       值得注意的是，秦池的酒旅融合不僅僅是莊園內(nèi)部的美景、美食、美酒，更融合了周邊以及廠區(qū)文化內(nèi)容。秦池藍(lán)莓酒莊地理位置優(yōu)越，坐落于5A級(jí)景區(qū)沂山腳下，與沂山風(fēng)景區(qū)融為一體但又各具特色，在酒旅導(dǎo)流上，兩大板塊互為依靠，使得參與者行程不再單調(diào)，并且從沂山導(dǎo)流，可以更大程度上吸引外域市場(chǎng)消費(fèi)者，擴(kuò)大秦池藍(lán)莓酒莊文化、秦池文化傳播面積。

       除此之外，融合廠區(qū)的旅游，能更深層次的加深參觀者對(duì)品牌的理解。秦池集團(tuán)廠區(qū)內(nèi)，秦池酒文化展館、魯醤壹號(hào)車間、文化長(zhǎng)廊、釀造記憶館、魯醤壹號(hào)儲(chǔ)備庫(kù)等更是一道亮麗的風(fēng)景。其中秦池酒文化展館于2016年底開始籌建，2017年9月正式投入使用，展館建設(shè)面積1600多平方米，分酒史、酒譽(yù)、酒樣、酒坊、酒源、酒禮、酒韻、酒道、儲(chǔ)酒、定制等15個(gè)展廳，其建設(shè)理念為：集文化遺存，展秦池印跡，傳古道禮訓(xùn)，播酒史淵源。具有展藏封制，見微知著之功能。除此之外，消費(fèi)者沉浸式體驗(yàn)、釀酒車間參觀、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)品酒、酒糟雞蛋、酒糟花生等，為秦池酒旅融合再增內(nèi)容。

        基礎(chǔ)設(shè)施完備，再加之多姿多彩的活動(dòng)，使得藍(lán)莓酒莊旅游活動(dòng)更加豐富。秦池藍(lán)莓酒莊自2014年建成以來(lái)，已經(jīng)先后舉辦了六屆品酒音樂晚會(huì)，吸引了大批業(yè)內(nèi)外人士參與。除此之外，沂山藍(lán)莓采摘節(jié)同樣吸引了大批游客。藍(lán)莓園區(qū)除種植藍(lán)莓外，還種植了桃樹、杏樹、梨樹、核桃樹、山楂樹、櫻桃樹、栗子樹等經(jīng)濟(jì)林木，建有奇異果長(zhǎng)廊等等，這些果實(shí)成熟于不同季節(jié)，更豐富了秦池藍(lán)莓酒莊服務(wù)內(nèi)容。內(nèi)容豐富的消費(fèi)者活動(dòng)，為酒旅融合不斷添姿添彩。

       秦池的酒旅融合有很多酒企無(wú)法比擬的獨(dú)有特性，這些特性融于企業(yè)、融于品牌，并伴隨著體驗(yàn)式消費(fèi)推廣，助力秦池集團(tuán)長(zhǎng)遠(yuǎn)成長(zhǎng)。